Piadine (con l’olio extravergine d’oliva)

Sono semplicissime da fare e sono molto gustose. Si prestano ad essere farcite in mille modi diversi, con le verdure, con gli affettati, con i formaggi…….ecc. E poi sono fatte con l’olio d’oliva extravergine d’oliva e sono profumate e fragranti. Fatele e fatemi sapere! Piadine   Aperitivo, pane pizze e focacce, Spuntini   Difficoltà: Bassa…

Biscotti tipo Togo

Buoni, golosi, cioccolatosi, ma soprattutto mooooolto pericolosi……uno tira l’altro! Ma una volta che fai questi biscottini, non vuoi goderteli? Provateli, li farete e li rifarete per la loro bontà! Biscotti tipo Togo   Dessert   Difficoltà: Bassa   60 biscottini circa   Valentina Chiodo Preparazione:  40 min Cottura:  12 min Totale:  52 min Stampa Ingredienti…

Friggitelli ripieni

L’altro giorno degli amici, mi hanno regalato dei bellissimi peperoni  raccolti dal loro meraviglioso orto. Subito ho pensato di friggerli, come spesso si usa cucinarli. Ma, non avendo voglia di friggere, ho pensato di preparare dei Friggitelli ripieni con il tonno e metterli in forno, sostituendo i classici peperoni con questi. E’ venuto fuori un piatto veramente buono, peccato…

Plumcake leggero all’arancia senza uova e burro

Mai farsi prendere dal panico quando i bambini all’improvviso ti dicono “mamma c’è qualcosa di buono?”. Bastano poche mosse e pochi ingredienti per accontentarli. Questo Plumcake leggero all’arancia senza uova e burro è davvero velocissimo e buono, oltre che molto leggero vista l’assenza di uova e burro. E se vi chiedono il bis potete farglielo fare a cuor…