Ho fatto questi Panini alle noci per portarli a casa di amici. Hanno avuto un super successo! I panini erano soffici e il sapore e la croccantezza delle noci li hanno resi veramente fantastici. Insomma erano talmente buoni che non siamo riusciti a metterli a tavola perchè li abbiamo mangiati tutti con gli affettati calabresi che i nostri amici…
Il croque monsieur è un sandwich cotto al forno farcito con prosciutto e formaggio ed è di origini francesi. Lì può essere facilmente gustato in tutti i café e bar. La sua versione più elaborata comprende tra gli ingredienti anche la besciamella ed è anche molto versatile come pietanza perché può essere servito con degli antipastini, tagliandolo a quadratini…
La domenica mattina è sempre la stessa storia, chi vuole andare al ristorante, chi vuole andare al parco e, chi, come me, vuole trascorrere la giornata senza avere l’incubo del pranzo. Queste Focaccine di patate ripiene risolvono tutti i problemi perché soddisfano chi ha voglia di qualcosa di insolito , ricaricano i bambini che vogliono giocare al…
Organizzando una delle nostre tante scampagnate, ho subito pensato a cosa poter portare da sgranocchiare e, tra le tante ricette ne è uscita fuori una che faceva sempre mia nonna e che io adoravo . I fraguni rustici, un piatto della cucina tipica del paese di Tiriolo, un paese bellissimo e ricco di prodotti tipici.…