Ho comprato delle mele verdi semplicemente deliziose e, per gustarle al meglio, ho pensato di cucinare un secondo piatto veramente gustoso. Il pollo mela verde e nocciole! Un secondo veloce da fare e dal risultato strepitoso!
Pollo mela verde e nocciole
Piatto unico, secondi piatti
Difficoltà:
Bassa
6
persone
Preparazione:
10 min
Cottura:
Totale:
30 min
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Ingredienti
- 500 gr di petto di pollo
- 2 mele verdi
- 100 gr di nocciole tostate
- farina q.b. per infarinare il pollo
- pepe nero q.b.
- sale q.b.
- olio extravergine di oliva
Istruzioni
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Tagliare a cubetti le mele verdi.
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Disporle in padella con un fondo d'olio evo, sale e pepe nero e cuocerle circa 5 min.
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Nel frattempo tagliare a striscioline il petto di pollo
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Salarlo ed infarinarlo ed unirlo alle mele verdi cuocendo a fuoco vivace per circa 10 min.
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Aggiungere le nocciole tostate tritate grossolanamente e sfumare il liquore nocino.
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Servire caldo