Base per torte al cioccolato

Quante volte avremmo voglia di realizzare la classica torta di compleanno, ma cambiandola un pò? Ed allora prepariamo questa base per torte al cioccolato e la nostra torta sarà molto più golosa! Se preferite potete consumarla anche così com’é, per colazione la mattina o a merenda con i vostri bambini. Base per torte al cioccolato  …

Vellutata di spinaci

Adoro le vellutate, i passati di verdure e le zuppe! Oggi ho preparato la Vellutata di spinaci che, con l’ aggiunta di una patata e una zucchina acquisisce cremosità e consistenza, decisamente da proporre nelle fredde sera d’inverno magari accompagnandola con dei crostini di pane fritto. Vellutata di spinaci   Minestre, Piatto unico, Primi piatti   Difficoltà:…

Pasta ripiena al forno

A casa dei miei c’era l’abitudine, la domenica, di preparare ricette classiche, della tradizione , rispettando anche le stagioni, come questa Pasta ripiena al forno che mia nonna preparava nel periodo dei carciofi. Però per chi non amasse stare lì a pulire i carciofi, si può preparare anche  con carciofi congelati che sono molto pratici, già puliti…

Bocconcini di pollo croccanti

Sempre la stessa storia. Ogni volta che devo far mangiare la carne ai bambini non so cosa inventare. Questa volta però sono riuscita a fare una cosa che è piaciuta davvero tanto…e non solo a loro, anche a noi adulti! Questi che vi propongo, sono dei bocconcini croccanti di pollo che si realizzano con lo…