Quando non avete voglia di apparecchiare, preparate la Torta di rose salata e poggiatela sul tavolino vicino al divano, vi assicuro che gradiranno tutti il pensiero. E’ bellissimo mangiare guardando un bel film! Bisognerebbe farlo più spesso.
Per la ricetta degli hot dog clicca qui
Torta di rose salata
Aperitivo, pane pizze e focacce, pic nic, Spuntini
Italiana
Difficoltà:
Media
6
persone
Preparazione:
3 h
Cottura:
Totale:
3 h 30 min
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Ingredienti
- una dose di impasto hot dog come da ricetta base (in basso nel link)
- 5 zucchine
- 200 gr di prosciutto cotto
- 200 gr di crema spalmabile (tipo philadelphia)
- sale q.b.
Istruzioni
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Preparate la pasta degli hot dog e lasciatela lievitare fino al raddoppio
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Nel frattempo, tagliare le zucchine a joulienne ( io le ho passate sulla parte larga della grattugia ) e salarle
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Stendere la pasta con il mattarello e ricoprire con lo spalmabile
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Strizzare le zucchine, che intanto avranno tolto dell'acqua, distribuirle in modo uniforme
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Infine aggiungere il prosciutto cotto
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Arrotolare la pasta ben stretta e tagliare formando le rose
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Sistemare le rose in una teglia rivestita con carta forno, stando attenti a non metterle troppo strette, e lasciare lievitare fino al raddoppio (circa 2 ore)
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Infornare a 180° per 25 min circa
NoteNote
Questa torta di rose si presta ad essere farcita in tanti modi come ad es. con martadella e spalmabile oppure salame piccante e provola o con un misto di verdure saltate in padella e così via.