Go Back
Valentina Chiodo

Bocconcini di carne al sugo

o 15 Minuti
•
o Cottura
o 60 Minuti
•
o Porzioni
o 4 ps
Stampa ricetta
Preparazione 15 minuti
Cottura 1 ora
Tempo totale 1 ora 15 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: salse e condimenti
Ingredienti Method

Ingredienti
  

  • 500 gr di bocconcini di carne di vitello
  • olio extravergine d'oliva
  • sale q.b.

Method
 

  1. Rosolare i bocconcini di carne con l'olio evo in una pentola dai bordi alti
  2. Sfumare con il vino a fuoco alto e continuare a cuocere a fuoco medio per 5 min
  3. Aggiungere la salsa, aggiustare di sale e cuocere a fuoco basso per circa 1 ora