Tritare i biscotti al cioccolato ed unirli al burro fuso

Versare il composto di biscotti in uno stampo a cerniera, foderato con della carta forno pressando un po' con un cucchiaio e iporre in frigorifero

Lasciare da parte quattro cucchiai di panna e montare l'altra con lo zucchero

Nel frattempo, mettere la gelatina in acqua e lasciarla circa 10 min

Scaldare due cucchiai della panna messa da parte in precedenza e far sciogliere la gelatina ben strizzata

Con gli altri due cucchiai di panna, sciogliere il caffè solubile

A questo punto, in una ciotola, mescolare lo yogurt, il caffè diluito, la gelatina sciolta e la panna montata, mescolando delicatamente dall'alto verso il basso

Versare il composto sulla base di biscotti, livellare bene e riporre in frigorifero per almeno 6 ore