1. Mettere nella planetaria la farina, il lievito ed il latte
Iniziare ad impastare ed aggiungere il sale
Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio
Spennellare con l'olio e porre a lievitare in un contenitore di vetro per almeno 1 ora
Quando l'impasto sarà raddoppiato porre sul piano da lavoro e formare un rotolo dal quale ricaveremo 9/10 filoncini
Schiacciare leggermente con il matterello ciascun filoncino e mettere su ciascuno i pomodorini tagliati a metà e le olive verdi
Spennellare con l'olio extravergine d'oliva e porre a lievitare altri 40 min
Infornare a 180° per circa 20 min
