Ingredienti
Method
- Mettere su una fetta di pancarrè una fetta di provola ed una di prosciutto e chiudere con l'altra fetta di pancarrè, continuare così per le altre e mettere da parte
- Sbattere le uova in una ciotola e salarle
- Porre nelle uova i pancarrè farciti
- Friggere in olio molto caldo fino a doratura da entrambe i lati
- Servire caldi o tiepidi