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Pasta brisee

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Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni: 1 stampo da 28 cm
Ingredienti Method

Ingredienti
  

  • 300 gr farina
  • 150 gr burro freddo
  • 100 gr acqua oligominerale fredda
  • sale q.b.

Method
 

  1. Porre tutti gli ingredienti in una ciotola (io ho usato un robot da cucina)
  2. Impastare velocemente fino ad ottenere un composto liscio