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Valentina Chiodo

Cotolette alla griglia

o Preparazione
o 10 Minuti
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o Cottura
o 10 Minuti
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o Porzioni
o 4 ps
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Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: pic nic, secondi piatti
Ingredienti Method

Ingredienti
  

  • 6 fettine di petto di pollo
  • pangrattato
  • parmigiano grattugiato
  • sale q.b.
  • olio extravergine d'oliva
  • prezzemolo fresco

Method
 

  1. Salare le fette di petto di pollo ed irrorarle di olio evo da ambo i lati
  2. Mischiare il parmigiano con il pangrattato ed il prezzemolo tritato  impanare le fette di pollo
  3. Impanare le fette di pollo
  4. Scaldare una piastra antiaderente ed arrostire le cotolette
  5. Servire ben calde, magari  con un contorno di zucchine trifolate così come ho fatt oio!