Ingredienti
Method
- Lavate e tagliate le zucchine a joulienne
- Sistematele in uno scolapasta e salate leggermente
- Coprite con un piatto, pressate leggermente e lasciatele una mezz'oretta ( così da far perdere l'acqua alle zucchine)
- Nel frattempo, preparate la salsa besciamella coma da ricetta base, unite il gorgonzola e, con l'aiuto di un frullatore, mescolate bene (dovete ottenere una crema liscia e fluida)
- Imburrate una teglia da forno ed iniziate a fare gli strati alternando uno strato di sfoglia per lasagne, besciamella, zucchine, noci tritate grossolanamente ed il parmigiano
- Continuate ad alternare gli strati fino alla fine degli ingredienti ed infornare a 180° per circa 25 minuti
Note
Per la ricetta della salsa besciamella clicca qui