Se non avete voglia di friggere, potete provare a preparare le classiche melanzane a funghetto, che sono ottime ma anche un po’ pesanti per via della frittura, seguendo la mia ricetta. Provate e fatemi sapere come è andata!
Gnocchi di patate senza uova
Sapete il detto “giovedì GNOCCHI! “. E visto che oggi è mercoledì, avete il tempo di organizzarvi per fare questi gnocchi proprio per il pranzo di domani. Probabilmente tutti in casa abbiamo patate e farina quindi non è necessario organizzare la spesa per rifare questa ricetta ma probabilmente non tutti hanno in casa le patate adatte.…
Branzino alle erbette con caponatina tiepida
E’ sempre la stessa storia, quando si cucina il pesce, per contorno, si abbina la solita insalata! Questa volta prepariamo un ottimo branzino alle erbette con caponatina tiepida! E’ un piatto veloce da preparare, molto buono e completo.
Focaccine soffici farcite
La domenica mattina è sempre la stessa storia, chi vuole andare al ristorante, chi vuole andare al parco e, chi, come me, vuole trascorrere la giornata senza avere l’incubo del pranzo. Queste Focaccine di patate ripiene risolvono tutti i problemi perché soddisfano chi ha voglia di qualcosa di insolito , ricaricano i bambini che vogliono giocare al…