Mai farsi prendere dal panico quando i bambini all’improvviso ti dicono “mamma c’è qualcosa di buono?”. Bastano poche mosse e pochi ingredienti per accontentarli. Questo Plumcake leggero all’arancia senza uova e burro è davvero velocissimo e buono, oltre che molto leggero vista l’assenza di uova e burro. E se vi chiedono il bis potete farglielo fare a cuor leggero!

Valentina Chiodo

Plumcake leggero all’arancia senza uova e burro

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Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 6 persone
Portata: Colazione, Dessert, pic nic, Spuntini
Ingredienti Method

Ingredienti
  

  • 300 gr di farina 0
  • 100 gr di olio di semi di girasole
  • 160 gr di zucchero semolato
  • 150 gr di acqua oligominerale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • succo di un'arancia

Method
 

  1.  In una ciotola mescolare l'acqua con l'olio di semi
  2. Unire la farina, lo zucchero, il succo dell'arancia ed il lievito per dolci e lavora fino ad ottenere un composto bello spumoso
  3. Versare il composto in uno stampo da plumcake ed infornare a 180° per circa 20 min
  4. Sformare su un piatto da portare e spolverizzare con lo zucchero a velo

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