A casa dei miei c’era l’abitudine, la domenica, di preparare ricette classiche, della tradizione , rispettando anche le stagioni, come questa Pasta ripiena al forno che mia nonna preparava nel periodo dei carciofi. Però per chi non amasse stare lì a pulire i carciofi, si può preparare anche con carciofi congelati che sono molto pratici, già puliti…
Si sa…. quando si parla di #tartufinialcioccolato, anche dopo una cena abbondante, troviamo lo spazietto per gustarne uno. Questi, sono aromatizzati al rhum e credetemi sono una tentazione pericolosa! La morbidezza del tartufino abbinata alla croccantezza del pistacchio, delle mandorle o al sapore un pò amaro del cacao, è una vera esplosione di bontà! Tartufini…
Proprio adesso, mentre scrivo, sto mangiando questo torrone di mandorle che ho appena fatto….. proprio non riesco a resistere e mi sa che fino a Natale dovrò farne proprio tanto! Torrone di mandorle Dessert Difficoltà: Media 8 persone Valentina Chiodo Preparazione: 20 min Cottura: 20 min Totale: 40 min Stampa…
Quanto è facile stupire gli ospiti con questo magnifico Soufflè di tagliolini con ragù alla bolognese, una ricetta che ha diversi passaggi da seguire, ma tutti molto semplici. Il mio consiglio è quello di farlo perché è un piatto di grandissimo effetto e gusto! Per la ricetta della salsa besciamella clicca qui Per la ricetta…