Quando vado al mercato a fare rifornimento di frutta e verdura, nel mio cestino non possono mancare tanti profumatissimi limoni. Mi piace molto usare questo fantastico agrume in cucina, il suo profumo si diffonde per tutta la casa e mi mette di buon umore! L’altro giorno, proprio con i limoni di una signora che ha l’orto, ho…
Questo dolce è una vera leccornia. Quando arriva il periodo delle ciliegie non posso fare a meno di fare qualcosa che sia una marmellata, una torta, o semplicemnte mangiarle fresche, possibilmente raccogliendole direttamente dall’albero. Oggi, vi propongo una cheesecake ottima sia in estate che in inverno, vi basterà sostituire la frutta a seconda delle…
Credo che tra gli abbinamenti più apprezzati, ci sia quello tra cioccolato e caffè. In questo dolce c’è un perfetto equilibrio tra cioccolato e caffè e, credetemi è molto pericoloso prepararlo perché lo mangerete tutto senza neanche accorgervene!
Anche dopo le feste, la settimana deve iniziare con qualcosa che dia la giusta carica. Ed allora ho pensato di impastare queste Brioches doppio strato ripiene di tanta nutella! Inutile dire…cotte e mangiate!