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Torta con soli albumi

  Valentina Chiodo   22 febbraio 2017     Nessun commento

Una torta leggera e sofficissima, con solo gli albumi e senza burro. E’ l’ideale per la colazione dei bambini, ottima come merenda per i più golosi e soprattutto velocissima da fare.

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Pasta frolla

  Valentina Chiodo   22 febbraio 2017     Nessun commento

Con la pasta frolla si possono realizzare un’infinità di ricette dolci ed è per questo che rientra tra le preparazioni di base più importanti della pasticceria sia dolce che salata! C’è chi la prepara con solo i tuorli, chi con le uova intere, chi con lo zucchero a velo….insomma ci sono svariate ricette per preparare la frolla,…

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Biscotti per la colazione

  Valentina Chiodo   21 febbraio 2017     Nessun commento

Quando in casa ci sono piccoli super golosi che vorrebbero bere la zuppa di latte a tutte le ore, non si può far altro che rimboccarsi le manche e preparare deliziosi biscotti da inzuppo!

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Ciambelline soffici di patate

  Valentina Chiodo   21 febbraio 2017     Nessun commento

Perché alcuni dolci ci limitiamo a farli solo in alcuni periodi dell’anno…! Io le ciambelline soffici di patate le faccio a Carnevale, a Pasqua, a Natale….insomma sempre! E voi?

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Mi presento

Valentina Chiodo

Se Dio avesse voluto che seguissimo passo dopo passo le ricette, non ci avrebbe dato le nonne. Benvenuti nella mia cucina !

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I vostri commenti

  • Valentina Chiodo on Baccalà in tajine: “Scusami se rispondo solo ora, ma sono stata impossibilitata a seguire il blog ultimamente. Si, le patate vanno tagliate e…” Ott 21, 20:12
  • Edi on Baccalà in tajine: “e le patate? :) immagino vadano spelate e fatte a tocchetti e messe nella tajne insieme…” Ott 8, 12:03
  • Valentina Chiodo on Brioches sofficissime (con esubero di pasta madre): “Ciao Chiara, uso l'esubero di pasta madre. Quindi la parte non rinfrescata” Giu 26, 08:06
  • Chiara on Brioches sofficissime (con esubero di pasta madre): “Ciao, scusa, mi interessa private la tua ricetta, ma non mi è chiaro se usi esubero o pasta madre…” Giu 2, 18:34
  • Valentina Chiodo on Fraguni rustici: “Fammi sapere 😊” Gen 24, 21:26

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