La mattina amo fare una buona colazione…..nel vero senso della parola. Ed allora ogni settimana preparo i mie cornetti, una parte la congelo ed una parte la lascio a lievitare per la mattina seguente. Questa versione è molto semplice da preparare ed il prodotto finale non ha nulla da invidiare ai cornetti del bar….anzi credo…
Sono semplicissime da fare e sono molto gustose. Si prestano ad essere farcite in mille modi diversi, con le verdure, con gli affettati, con i formaggi…….ecc. E poi sono fatte con l’olio d’oliva extravergine d’oliva e sono profumate e fragranti. Fatele e fatemi sapere!
Buoni, golosi, cioccolatosi, ma soprattutto mooooolto pericolosi……uno tira l’altro! Ma una volta che fai questi biscottini, non vuoi goderteli? Provateli, li farete e li rifarete per la loro bontà!
Mai farsi prendere dal panico quando i bambini all’improvviso ti dicono “mamma c’è qualcosa di buono?”. Bastano poche mosse e pochi ingredienti per accontentarli. Questo Plumcake leggero all’arancia senza uova e burro è davvero velocissimo e buono, oltre che molto leggero vista l’assenza di uova e burro. E se vi chiedono il bis potete farglielo fare a cuor…