Credo che sia capitato a tutti di aprire il frigo e di vedere il deserto, pero’ ti giri sperando che almeno nello sportello ci sia qualcosa di commestibile ed intravedi delle magnifiche uova e allora l’estro della padrona di casa viene in tuo soccorso e dal nulla crei delle fantastiche Uova al forno con scamorza filante. Ovviamente…
Preferisco preparare a casa la merenda per i miei bambini. Ovviamente, come tutti i bimbi, sono golosissimi di cioccolata ed allora ho preparato una merenda super calorica e super golosa!
Oggi ho preparato un dolce che fa parte dei grandi classici della pasticceria, ma sempre tanto richiesto da tutti perché la sua cremosità ed il suo sapore sono insuperabili! Molti lo preparano con le uova crude, io preferisco pastorizzarle. Al contrario di quel che si pensa, pastorizzare le uova è molto semplice. Bastano solo poche…