Spesso per fare presto compriamo cibi surgelati nei quali non sappiamo che materie prime ci siano e quanto possano far bene alla salute. Basta davvero poco per evitare tutto questo. Ad esempio l’altra sera, mio figlio, facendo la spesa mi ha chiesto di acquistare i sofficini ed io invece di andare dritta al banco dei…
Quanti di voi, ma soprattutto quanti bambini conoscete che non mangiano gli hot dog? Io nessuno. I miei bambini ne vanno matti. Li preparo per le loro feste o nelle serate da trascorrere con amici, magari associando varie pizze ed altre pietanze veloci da mangiare in compagnia e soprattutto con facilità. Quest’impasto è sofficissimo…
Ogni tanto è bello tornare alla tradizione! Le melanzane vengono usate in tantissime ricette e questa volta le ho fatte ripiene con della carne macinata. E’ un ottimo piatto unico che piace a tutti!
Preparare le torte di compleanno è molto gratificante. Tutti quegli strati di crema, magari alternati a tanta panna montata…insomma chi resisterebbe senza provarne un pezzetto trovandosela davanti? Ma il problema è che non a tutti riesce un Pan di Spagna perfetto. Spesso si ammassa e diventa duro. Con questa ricetta la riuscita è assicurata. Avrete…