Spesso non si ha il tempo di preparare più pietanze da portare a tavola ed è necessario riuscire a fare piatti unici che possano piacere a tutti! Le melanzane rientrano tra gli ortaggi che più amo cucinare,soprattutto imbottite e fritte!
Ciambelline soffici di patate
Perché alcuni dolci ci limitiamo a farli solo in alcuni periodi dell’anno…! Io le ciambelline soffici di patate le faccio a Carnevale, a Pasqua, a Natale….insomma sempre! E voi?
Brownies al cioccolato
Adoro il cioccolato che sia al latte, bianco o fondente….anche quello amaro ed a volte non so proprio scegliere tra tutti! Ecco perché l’altro giorno, facendo i brownies ho usato sia il cioccolato fondente che quello bianco! Che vi devo dire……semplicemente strepitosi!
Cheesecake al limoncello
Quando vado al mercato a fare rifornimento di frutta e verdura, nel mio cestino non possono mancare tanti profumatissimi limoni. Mi piace molto usare questo fantastico agrume in cucina, il suo profumo si diffonde per tutta la casa e mi mette di buon umore! L’altro giorno, proprio con i limoni di una signora che ha l’orto, ho…