Il gateau di patate è uno di quei piatti che faccio sempre molto volentieri perchè essendo un ottimo piatto unico mi risolve il problema della cena e poi i miei bambini lo mangiano davvero con tanto gusto!
Le Castagnole
Partendo dal presupposto che alcune cose sono buone in tutti i periodi dell’anno, ma che Carnevale è senza le castagnole? Una tira l’altra, troppo buone!
Tortelli di zucca
Ed eccoci di nuovo a preparare un piatto della tradizione italiana. Per l’esattezza della città di Mantova. I tortelli di zucca. Ovviamente, come per tutte le ricette, c’è chi ci mette del suo nella preparazione. Io ho cercato di attenermi alla ricetta tradizionale. Spero vi piaccia!
Melanzane ripiene
Ogni tanto è bello tornare alla tradizione! Le melanzane vengono usate in tantissime ricette e questa volta le ho fatte ripiene con della carne macinata. E’ un ottimo piatto unico che piace a tutti!