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Zeppole al forno

  Valentina Chiodo   13 marzo 2017     1 commento

La festa del papà…tra le più belle delle feste! Ogni anno mi diletto a fare le zeppole per il mio papà e per mio marito che è uno splendido papà per i nostri cuccioli! Quest’anno credo però che dovrò organizzarmi per fare la tripla dose perchè sono talmente buone che ogni 19 Marzo arrivano tutti…

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Crema pasticcera

  Valentina Chiodo   13 marzo 2017     1 commento

La crema pasticcera è una dei classici della pasticceria. Buona per farcire le torte, ma ottima da gustare nelle coppette come dessert al cucchiaio!  Questa ricetta è quella di mia nonna, infatti le dosi sono misurate in cucchiai!

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Le Castagnole

  Valentina Chiodo   7 marzo 2017     1 commento

Partendo dal presupposto che alcune cose sono buone in tutti i periodi dell’anno, ma che Carnevale è senza le castagnole? Una tira l’altra, troppo buone!

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Tiramisù al cioccolato al latte

  Valentina Chiodo   1 marzo 2017     1 commento

L’idea di rifare a modo mio i dolci tradizionali mi piace! Ecco perchè, l’altro giorno ho provato a fare un tiramisù un pò insolito. Ho utilizzato il cioccolato al latte e quello che ne è venuto fuori è stato un super dessert! Finito ovviamente in men che non si dica!

  Dolci e dessert, Ricette
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Valentina Chiodo

Se Dio avesse voluto che seguissimo passo dopo passo le ricette, non ci avrebbe dato le nonne. Benvenuti nella mia cucina !

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I vostri commenti

  • Valentina Chiodo on Baccalà in tajine: “Scusami se rispondo solo ora, ma sono stata impossibilitata a seguire il blog ultimamente. Si, le patate vanno tagliate e…” Ott 21, 20:12
  • Edi on Baccalà in tajine: “e le patate? :) immagino vadano spelate e fatte a tocchetti e messe nella tajne insieme…” Ott 8, 12:03
  • Valentina Chiodo on Brioches sofficissime (con esubero di pasta madre): “Ciao Chiara, uso l'esubero di pasta madre. Quindi la parte non rinfrescata” Giu 26, 08:06
  • Chiara on Brioches sofficissime (con esubero di pasta madre): “Ciao, scusa, mi interessa private la tua ricetta, ma non mi è chiaro se usi esubero o pasta madre…” Giu 2, 18:34
  • Valentina Chiodo on Fraguni rustici: “Fammi sapere 😊” Gen 24, 21:26

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