Pangoccioli al mascarpone

I Pangoccioli al mascarpone sono soffici, profumati e golosissimi e sono nati da un esperimento perché, normalmente il venerdì sera preparo qualche brioches per la colazione del fine settimana, ma l’altra sera avevo finito il burro ed allora ho provato a sostituirlo con il mascarpone e devo dire che il risultato è stato eccellente!

Ciambellone mascarpone e frutti di bosco

Spesso i frutti di bosco si usano per decorare, questa volta li uniamo al resto degli ingredienti per fare questo golosissimo ciambellone mascarpone e frutti di bosco! E’ velocissimo da preparare ed è sofficissimo da mangiare. Infatti l’altra sera, che ho avuto ospiti improvvisi a cena, l’ho preparato ed  ho avuto giusto il tempo di sformarlo sul piatto da portata…

Cozzupe

Le cozzupe rientrano in quelle splendide tradizioni, del periodo Pasquale,che si tramandano di famiglia in famiglia. Sono buonissime e molto divertenti da realizzare perchè si creano tante forme diverse e nella loro preparazione, si possono coinvolgere anche i bambini. Di seguito, vi darò la ricetta che prevede una dose, mentre io in realtà, dovendole distribuire, ho…