Ho fatto questi muffin perchè aspettavo delle amiche per un tè pomeridiano e devo dire, sono rimasta molto soddisfatta. Soffici e profumatissimi, li ho accompagnati con un tè alla frutta, aromatizzato con della cannella. Davvero buoni!
Taralli sugna e pepe
Ogni tanto è bello rifare le ricette che fanno parte del nostro passato, che ricordano le nostre origini, che ci hanno regalato le nostre amiche o insegnato le nostre nonne. Quindi, oggi ho rifatto i taralli che mia nonna, napoletana, faceva con le mandorle e il pepe. Questo è il risultato……..
Crostata crema e amarene
Questa fantastica Crostata morbida crema e amarene, che in se racchiude un gusto delizioso, l’abbinamento crema pasticcera e amarene. Per la ricetta della crema pasticcera clicca qui
Tatin di peperoni in agrodolce
L’altro giorno mi hanno chiesto di preparare un buffet per un compleanno che fosse un pò diverso dai soliti e, tra le pietanze che ho preparato, c’era la mia Tatin di peperoni in agrodolce. Credo sia stata una delle cose più apprezzate! Per la ricetta della pasta brisè clicca qui