Spesso i frutti di bosco si usano per decorare, questa volta li uniamo al resto degli ingredienti per fare questo golosissimo ciambellone mascarpone e frutti di bosco! E’ velocissimo da preparare ed è sofficissimo da mangiare. Infatti l’altra sera, che ho avuto ospiti improvvisi a cena, l’ho preparato ed ho avuto giusto il tempo di sformarlo sul piatto da portata…
Velocissimi da fare e strabuoni. Fateli per le serate da trascorrere con gusto davanti ad un bel film!
Le cozzupe rientrano in quelle splendide tradizioni, del periodo Pasquale,che si tramandano di famiglia in famiglia. Sono buonissime e molto divertenti da realizzare perchè si creano tante forme diverse e nella loro preparazione, si possono coinvolgere anche i bambini. Di seguito, vi darò la ricetta che prevede una dose, mentre io in realtà, dovendole distribuire, ho…
Ho preparato questo strudel salato perchè cercavo un’idea per una scampagnata nella nostra meravigliosa Sila! E, credetemi, a destinazione è arrivato solo metà strudel. Strada facendo, mio marito ed i nostri amici, non facevano altro che dire “un’altra fetta per favore”! Insomma abbinamento perfetto…la finta sfoglia con la sua favolosa friabilità ripiena di cicoria (ovviamente…