C’è stato un tempo, non molto lontano, in cui mi sono chiesta se ciò che stessi facendo era realmente quello che desideravo fare e, se la persona che ero diventata mi piacesse veramente.
Ho chiuso gli occhi ed ho cercato di ripercorrere i momenti più felici della mia vita, quelli che mi hanno fatto davvero stare bene ed essere me stessa, esprimendomi senza timore di essere giudicata laddove avessi sbagliato.
Ho rivisto nitidamente i colori della mia infanzia.
In una cucina grande e luminosa, c’erano mia mamma e mia nonna che con sguardo dolce mi seguivano amorevolmente!
Indossavo un grembiule troppo grande per il mio corpicino minuto e, guidata dai miei due angeli, cercavo di impastare qualcosa!
All’improvviso, ho sentito (preferisco crederci) il profumo di una crostata appena sfornata! E’ stato allora che ho capito chi sono! Sono quella bambina (ormai cresciuta e con due fantastici bambini), che ha imparato dalla mamma e dalla nonna, l’arte del cucinare.
Questa passione ha sempre trovato sfogo tra le mura di casa mia, devo dire con molta soddisfazione, ma volevo fare qualcosa di più, volevo poter imparare tante più cose di quelle che sapevo già fare e far diventare questa passione il mio lavoro.
Dopo aver partecipato a diversi corsi di cucina tenuti da chef qualificati e dopo diverse esperienze lavorative nasce finalmente il mio blog attraverso il quale spero di suggerire a chi mi segue tante idee semplici, veloci e gustose per ogni occasione.
Con affetto Valentina!