Pan di Spagna senza lievito

Il Pan di Spagna è una di quelle preparazioni base che spesso non riescono come vorremmo. Ma con qualche accorgimento, vi assicuro che questo vi darà molte soddisfazioni. Potrete usarlo così per la colazione del mattino, per preparare una gustosissima torta o per preparare, come ho fatto io questa volta, una buonissima #cassatasiciliana! Provatelo. Pan…

Cornetti ( con sfogliatura facile)

La mattina amo fare una buona colazione…..nel vero senso della parola. Ed allora ogni settimana preparo i mie cornetti, una parte la congelo ed una parte la lascio a lievitare per la mattina seguente. Questa versione è molto semplice da preparare ed il prodotto finale non ha nulla da invidiare ai cornetti del bar….anzi credo…

Piadine (con l’olio extravergine d’oliva)

Sono semplicissime da fare e sono molto gustose. Si prestano ad essere farcite in mille modi diversi, con le verdure, con gli affettati, con i formaggi…….ecc. E poi sono fatte con l’olio d’oliva extravergine d’oliva e sono profumate e fragranti. Fatele e fatemi sapere! Piadine   Aperitivo, pane pizze e focacce, Spuntini   Difficoltà: Bassa…

Plumcake leggero all’arancia senza uova e burro

Mai farsi prendere dal panico quando i bambini all’improvviso ti dicono “mamma c’è qualcosa di buono?”. Bastano poche mosse e pochi ingredienti per accontentarli. Questo Plumcake leggero all’arancia senza uova e burro è davvero velocissimo e buono, oltre che molto leggero vista l’assenza di uova e burro. E se vi chiedono il bis potete farglielo fare a cuor…

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