Tra gli impasti base che amo di più c’è la pasta brisee! Friabile, profumata e davvero versatile. Si possono fare tantissime cose, quiche, torte ripiene salate, strudel, rustici e tantissimo altro. Certo non è tra le più dietetiche, ma quant’è buona! Pasta brisee 1 stampo da 28 cm Preparazione: 10 min Totale: 10 min…
Brownies al cioccolato
Adoro il cioccolato che sia al latte, bianco o fondente….anche quello amaro ed a volte non so proprio scegliere tra tutti! Ecco perché l’altro giorno, facendo i brownies ho usato sia il cioccolato fondente che quello bianco! Che vi devo dire……semplicemente strepitosi! Brownies al cioccolato 45 pz Valentina Chiodo Preparazione: 15 min Cottura:…
Brioches senza uova
Quante volte avete provato a replicare le mitiche brioches sfogliate del bar? Questa ricetta ci si avvicina molto. Soffici anche il giorno dopo ed in più senza uova, quindi molto più leggere! Brioches senza uova Colazione 16 brioches Valentina Chiodo Preparazione: 1 h 20 min Cottura: 15 min Totale: 1 h 35 min Stampa Ingredienti…
Cheesecake al cioccolato
Ma quanto sono golosa? Oggi mi sono proprio coccolata preparando questo dolce meravigliosamente calorico al quale però nessuno riesce a dire di no! Cheesecake al cioccolato fondente 6 persone Valentina Chiodo Preparazione: 20 min Cottura: 50 min Totale: 1 h 10 min Stampa Ma quanto sono golosa? Oggi mi sono proprio coccolata…