Avevo voglia di preparare una delle tante ricette che da piccola facevo sempre con mia mamma ed ho scelto di fare i ravioli ricotta e spinaci, che ho condito semplicemente con un sugo di pomodoro fresco e devo dire che ho fatto proprio bene perchè sono andati letteralmente a ruba. Ottimo pranzo della domenica. Ravioli…
Per festeggiare il compleanno di mio figlio Lorenzo, tra le varie pietanze preparate, ho fatto questa fantastica, fresca e colorata Insalata di farro con pesto e pomodorini. Anche chi non aveva mai assaggiato il farro è rimasto piacevolmente sorpreso dal suo sapore, a fare da contrasto la cremosità del pesto, l’acidità del pomodoro, la croccantezza dei…
Un’idea davvero originale, oltre che molto pratica perchè consente ad ognuno di poter prendere la propria porzione tagliando semplicemente un petalo del girasole! E’ buonissimo e si presta benissimo ad essere presentato sui vostri buffet o ad essere servito durante un aperitivo! Aperitivo, pane pizze e focacce, Piatto unico Difficoltà: Media 10…
L’altro giorno, seguendo un programma in tv, ho visto fare questa bellissima crostata al limone ed avendo i miei profumatissimi limoni del mio albero, ho voluto rifarla immediatamente. Devo dire che il risultato è stato eccezionale. E’ un dolce dal profumo e dal sapore strepitosi! Crostata al limone Dessert Difficoltà: Media …