Ricetta semplice, ma sempre di gran successo. Il Timballo di riso al forno è un classico, ma allo stesso tempo non un piatto per tutti i giorni, adatto alle occasioni, ad un pranzo di famiglia o, come si usava quando noi eravamo piccoli, alle scampagnate fuori porta, anche se, lo devo dire a me piace gustarlo caldo…
Timballo di riso al forno
Polpettine di carne fritte
Quando si tratta di fare le polpettine di carne fritte, a casa mia bisogna farne davvero tante perché arrivano a mangiarle anche gli amichetti del mio bambino più grande! Ma sono irresistibili anche per noi adulti, soprattutto se accompagnate da varie salsine nelle quali intingerle, una vera bontà! Polpettine di carne fritte Antipasti, Aperitivo, pic…
Cheesecake alle fragole (senza cottura)
Nelle giornate d’estate un dolce fresco e cremoso è quello che ci vuole! Se preferite potete realizzare la ricetta sostituendo le fragole fresche e lo yogurt con la frutta che più vi piace. A me piace molto con le ciliegie o con le albicocche! Cheesecake alle fragole (senza cottura) Dessert Difficoltà: Media …
Saccottini rustici
Preparando le varie portate per un buffet, cercavo qualcosa di sfizioso e diverso da offrire ai miei ospiti, così mi sono imbattuta in questi Saccottini rustici croccanti ripieni di prosciutto e provola. Subito preparati hanno avuto un grandissimo successo. Sono friabili, profumati e molto saporiti perché ricoperti con uno strato di parmigiano che, in forno diventa croccantino. Credetemi sono davvero buoni! Saccottini…